Naik 3 Kali Lipat, Mentan Syahrul: Yuk, Kita Tanam Kedelai

Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo mendorong pemerintah daerah menambah lahan untuk komoditas kedelai. Sebab, iklim ekstrim El Nino menyebabkan dunia terancam kekeringan. Produksi kedelai global bisa menurun.

“Harga kedelai global bisa naik ingga tiga kali lipat. Produksi kedelai nasional perlu semakin ditingkatkan. Apalagi produk olahan kedelai sangat digemari masyarakat Indonesia,” ujar Mentan Syahrul, dalam pernyataan tertulis, Senin (24/7/2023).

Sayangnya, hingga kini mayoritas kedelai masih harus didatangkan lewat impor. “Kedelai sangat dibutuhkan. Kita makan tahu dan tempe. Juga makan kecap. Mari kita tanam kedelai,” imbuhnya.

Ajakan Syahrul bukan tanpa alasan. Dengan produksi kedelai global yang berpotensi menurun karena El Nino, pasokan kedelai ke Indonesia berkurang. Alhasil, penurunan produksi itu alias terhambatnya dari sisi suplai akan berimplikasi pada melonjaknya harga komoditas itu.

Syahrul meminta pemerintah daerah persiapkan program yang matang. Mulai dari kelembagaan, sumber daya manusia, hingga pembiayaan. “Keluar dari mindset, hanya mau jalan kalau ada uangnya. Manfaatkan KUR (Kredit Usaha Rakyat). APBD gunakan untuk operasional pengendalian,” tambahnya.